Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas - Hallo sahabat Resep Membuat, Pada Artikel yang Resep Membuat Update kali ini " Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas " semoga berguna buat anda ,dan mudah-mudahan isi postingan Artikel yang " Resep Membuat " tulis ini ada manfaatnya buat anda.

Judul : Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas
link : Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas

Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas

BAHAN :

1 ekor ayam utuh
2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
2 batang daun bawang dan 2 batang seledri
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
50 gram gula merah, sisir
2 sdm air asam jawa
750 ml santan dari 2 butir kelapa
2 sdm minyak goreng

haluskan :

15 cabai merah besar
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
5 cm kunyit, panggang

CARA MEMBUAT :

1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Daun bawang dan seledri, potong-potong dan masukkan kedalam rongga ayam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, serai dan jahe, hingga harum, masukkan ayam, santan, gula merah dan air asam jawa, masak hingga ayam lunak, angkat.
4. Taruh ayam dalam pinggan tahan panas dan panggang hingga mengering, angkat.
5. Tata ayam sebagai pelengkap tumpeng. Untuk 6 orang

Demikianlah Artikel Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas

Semoga artikel Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas kali ini sesuai dengan harapan anda, dan ikuti update terbaru dari " Resep Membuat ".

Anda sekarang membaca artikel Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas dengan alamat link https://allking4u.blogspot.com/2012/06/resep-ayam-ingkung-bumbu-pedas.html